Fast food é uma expressão utilizada para se referir a todo alimento preparado de forma rápida, como sanduíches, pizzas, etc. Esse hábito alimentar se tornou cultural em alguns lugares, e teve como pioneiro os EUA. E de acordo a nutricionista Júlia Paiva, que atende no centro clínico da cidade de Assú, a obesidade mata milhares de pessoas por ano em todo o mundo, isto se dá por consequência principalmente de hábitos alimentares inadequados (o que faz dos fasts foods aliados ao aumento desses dados) e o sedentarismo.
Ainda de acordo a nutricionista Júlia Paiva, as refeições oferecidas pelos fast foods são extremamente calóricas, e para se ter noção, um combo (um sanduíche, um refrigerante médio e batatas fritas) chega a possuir em torno de 1500 a 1700 kcal – correspondendo à grande parte do que deveria ser ingerido em um dia inteiro. O mais preocupante segundo Júlia Paiva, é que esse tipo de alimentação é rico em gordura saturada e trans – gorduras que em níveis elevados causam aumento de colesterol LDL no sangue e doenças cardíacas, além dos açucares causadores de diabetes, principalmente em crianças que normalmente são vítimas do tipo 2 da doença.
A nutricionista alerta para o consumo exagerado deste tipo de alimentação. "Não estou dizendo que deixem de comer fast food, mas que consumam com moderação e nunca esqueçam de praticar exercícios físicos, pois o seu coração agradece", enfatizou Júlia Paiva.
