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| Carne de jumento servida de várias formas (Foto: Reprodução) |
APODI - Com o polêmico objetivo de provar que a carne de jumento pode ser utilizada como uma opção na alimentação dos presos do Rio Grande do Norte e servir de item da merenda escolar nos colégios, o titular da 2ª Promotoria de Apodi, o promotor Silvio Brito, realizou almoço que contou com mais de 200 convidados, onde foi promovida a degustação da carne de jumento.
O almoço reuniu autoridades, policiais, agentes penitenciários, imprensa e populares que estavam curiosos com a novidade. E quase todos concordaram de que a carne de jumento é semelhante à carne bovina. Além da carne assada na brasa, várias outras receitas foram oferecidas aos convidados.
Silvio Brito afirmou que o jumento abatido para a degustação, passou por avaliações e exames, recebeu vacinas e foi acompanhado durante quatro meses para comprovar a qualidade e garantir o consumo.
O almoço reuniu autoridades, policiais, agentes penitenciários, imprensa e populares que estavam curiosos com a novidade. E quase todos concordaram de que a carne de jumento é semelhante à carne bovina. Além da carne assada na brasa, várias outras receitas foram oferecidas aos convidados.
Silvio Brito afirmou que o jumento abatido para a degustação, passou por avaliações e exames, recebeu vacinas e foi acompanhado durante quatro meses para comprovar a qualidade e garantir o consumo.
